Palvelut

  • Tryffelisienirihmastolla siirrostettujen puuntaimien ja tryffelituotteiden myynti
  • Tryffelisafarit (tryffeliseminaari, tryffelilounas, tryffelin metsästys -esitys koulutettujen koirien kanssa)
  • Koiranomistajien ohjaus tryffelin metsästykseen

Tryffelitarha Juvan Tryffelikeskuksella


Tryffelitarhojen perustaminen

Juvan Tryffelikeskus on perustanut Suomessa 33 tryffelitarhaa, joista yksi sijaitsee Kultarannassa Suomen presidentin kesäasunnolla. Suomen suurin tryffelitarha sijaitsee Juvan Partalassa. Kaksi tarhaa on perustettu Latviaan ja kaksi Liettuaan.

Juvan Tryffelikeskus tarjoaa apua ja materiaalia yksityisille maanomistajille tryffelitarhojen perustamiseen, mm. sopivan maa-alueen valintaan, taimien istuttamiseen ja hoitoon sekä suojaukseen liittyen.


Presidentti Tarja Halonen ja JTK:n johtaja TkT Salem Shamekh tryffelifarmilla presidentin kesäasunnolla Naantalin Kultarannassa


Tryffelisiirrostettuja puuntaimia

JTK siirrostaa kesätryffelin (Tuber aestivum/uncinatum) rihmastoa tammen taimiin. Tryffelisiirrostettuja taimia on myynnissä Juvan Tryffelikeskuksella ja niiden mukaan saa Suomen oloihin soveltuvat istutus- ja hoito-ohjeet.

JTK:lla tuotettuja, tryffeleillä siirrostettuja nuoria puuntaimia (Tuber aestivim/uncinatum)


Suomalaisten villitryffeleiden tutkiminen

Otamme mielellämme vastaan metsistä ja puutarhoista löytyneitä tryffeleiltä vaikuttavia maasieniä. Viimeisen kymmenen vuoden aikana Juvan Tryffelikeskuksen henkilöstö on arvioinut satoja Suomesta löytyneitä maasieniä, joita on arveltu tryffeleiksi. Todennäköisin aika löytää villitryffeleitä on heinäkuusta marraskuuhun. Kaikki Suomen metsistä ja puutarhoista löytyneet villitryffelit ovat tähän saakka olleet valkotryffeleitä ja löytyneet tammien sijaan muiden puiden alta. Useita Suomen villitryffelilajeja on tunnistettu ja tietoja julkaistu kansainvälisissä tiedejulkaisuissa.

Tryffelisafarit

Juvan Tryffelikeskus on järjestänyt kesäisin tryffelisafareita vuodesta 2013. Tryffelisafarin ohjelmaan kuuluu tryffelinmetsästys -esitys, jossa ohjeistamme koiranomistajia kouluttamaan koiriaan tryffelinmetsästykseen. Elokuussa 2014 järjestimme VIP-safarin, johon vierainamme osallistuivat presidentti Tarja Halonen, ministeri Olli Rehn ja suurlähettiläs Tanja Jääskeläinen. Sittemmin tryffelisafarille ovat osallistuneet mm. presidentti Sauli Niinistö puolisoinen vuonna 2017, ministeri Antti Kurvinen sekä monia muita tryffeleistä kiinnostuneita henkilöitä. Tryffelin metsästyksessä on käytetty perinteisesti lagotto romagnolo -rotuisia koiria, mutta hyvin monet muutkin rodut oppivat metsästämään tryffeleitä


Koira harjoittelee tryffelinmetsästystä Juvan tryffelipuistossa


Juvan Tryffelikeskuksen safari kestää noin 2-3 tuntia, siihen kuuluu esitelmä suomalaisista tryffelitarhoista, tryffelisienirihmaston esittelyä mikroskoopilla, suomalaisten, italialaisten ja ranskalaisten tryffeleiden esittelyä, tryffelinmetsästys -esitys puistossa ja erinomainen tryffelilounas. Juvan Tryffelikeskuksen safari -ohjelma sopii erilaisille ryhmille: ystäville, perheille, yrityksille ja yhteisöille.

Kuninkaankartanon Tryffelisafari

Kesto: noin 2-3 tuntia (minimi ryhmä 10 hlöä)

Hinta: 60 € aikuinen
25 € lapset 4 – 12 vuotta aikuisen seurassa, alle 4 vuotta ilmaiseksi

Hintaan sisältyy

  • Juvan Tryffelikeskuksen ja suomalaisen tryffelitarhauksen esittely
  • Tutustuminen tryffelisieniin ja koetarhaan
  • Tryffelin metsästysnäytös tarhalla, paikalla koulutettu tryffelikoira
  • Maukas tryffelilounas tai -päivällinen

Tryffelin metsästystä oman koiran kanssa 

Kesto: noin 4 tuntia (minimi ryhmä 10 hlöä)

Hinta: 75 € aikuinen koiran kanssa
50 € toinen aikuinen saman koiran kanssa
25 € lapset 4 – 12 vuotta, alle 4 vuotta ilmaiseksi.

Hintaan sisältyy

  • Juvan Tryffelikeskuksen ja suomalaisen tryffelitarhauksen esittely
  • Tutustuminen tryffelisieniin ja koetarhaan
  • Tryffelin metsästysnäytös tarhalla, paikalla koulutettu tryffelikoira
  • Ohjausta tryffelin metsästykseen, harjoituksia ja palautetta
  • Herkullinen tryffelilounas

Tryffelikeskuksen esittely ja kahvit

Kesto: noin 1 tunti

Hinta: 20€ aikuinen, minimiryhmä 6 hlöä
Lapset alle 12 vuotta 10 € aikuisen seurassa

Hintaan sisältyy

  • Esitelmä tryffeleistä ja Juvan Tryffelikeskuksesta
  • Tutustuminen koetarhaan
  • Sienirihmaston tarkasteleminen mikroskoopilla
  • Karjalanpiirakka tryffelivoin kera
  • Kahvi / tee

Tryffelikeskuksen esittely 

Kesto: noin 45 min

Hinta: 10€ aikuinen, minimiryhmä 6 hlöä
Lapset alle 12 vuotta ilmaiseksi aikuisen seurassa

Hintaan sisältyy

  • Esitelmä tryffeleistä ja Juvan Tryffelikeskuksesta
  • Tutustuminen koetarhaan
  • Sienirihmaston tarkasteleminen mikroskoopilla

Tapahtumia järjestetään tilauksesta arkisin kesä – lokakuun aikana (minimiryhmä 10 aikuista)

Mahdollisuuksien mukaan myös viikonloppuisin (minimiryhmä 15 aikuista)

Tiedustelut ja varaukset 2.5. – 30.9. mielellään 1 vk etukäteen.

TERVETULOA !